Mérida, Yucatán.- Como una oportunidad para “endulzarse la vida” calificaron los organizadores al tercer concurso de repostería tradicional y libre, realizado hoy en el Parque de la Madre.
Ramón May, jefe del Departamento de la Juventud de Mérida, señaló que este evento es una invitación a los jóvenes interesados en la gastronomía y la repostería, además de una manera de promover a la ciudad como destino turístico.
La idea, dijo el funcionario, es crear un vínculo entre los jóvenes chefs o estudiantes de gastronomía con las empresas que más adelante podrían requerir de sus servicios.
De acuerdo con May, entre las empresas que apoyaron el concurso destacan Nestlé, La Chaya Maya, Cartas a Frida y Casa Santos Lugo.
En total, fueron 77 alumnos de 20 escuelas quienes participaron en las categorías tradicional (con ingredientes de la región) y libre.
