Cancún.- Un total de 64 mil tacos de distintas carnes se ofrecerán en una nueva edición del Festival del Taco que se celebra el próximo 23 de agosto en el Malecón Tajamar de esta ciudad.
Así lo informaron Diana Maza Vera, representante de “Pastor de Sabor”, y Carlos Santiesteban, líder taquero del centro, en una rueda de prensa celebrada esta mañana. Según se detalló, en el festival se ofrecerá desde tacos de carnitas, de pastor y mariscos hasta veganos.
Acompañados de Anahí González Hernández, diputada federal, y Alma Alvarado, directora del Instituto Quintanarroense de la Juventud, los comerciantes explicaron que no habrá un límite de tacos a entregar, salvo que las personas se formen y tengan un plato o recipiente a la mano.
Maza Vera indicó que el evento en cuestión iniciará a las 5:00 de la tarde, pero será a partir de las 8:00 de la noche cuando se empiecen a repartir los tacos.
Por su parte, Carlos Santiesteban destacó que en este evento participarán las 20 taquerías más reconocidas de Cancún, como Los Parejas, Tacos Rigo, El Poblano, Neza, entre otros, quienes se encargan de la promoción del evento, organizado por el Instituto Quintanarroense de la Juventud.
Al respecto de esto último, la directa de esta dependencia estatal, Alma Alvarado informó que este evento incluirá además actividades culturales y pinta de murales, con temática alusiva a los tacos.
“Habrá varias actividades, así como una exposición de murales con la temática del evento, y con esto se busca resaltar el derecho a la cultura, al aprovechamiento de los espacios públicos”, agregó.
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Asimismo, la funcionaria abundó que este festival se realiza en el marco del Día Internacional de la Juventud, que se celebra en el 12 de agosto.
Finalmente, la diputada Anahí González Hernández indicó que la intención es que este festival se haga año con año.
“Se busca que se haga cada año este festival, para que esto genere turismo también, y que se posicione. Además, la vez pasada se pedía una cuota; esta vez será totalmente gratuito”, añadió.
