La mala alimentación el sedentarismo, la obesidad, el consumo de alcohol y tabaco son factores de alto riesgo para adquirir el cáncer, así lo señaló Sergio Zuñiga, quien es un médico cirujano especialista en esta mortal enfermedad.
De acuerdo con Zuñiga, una alimentación que incluya de 3 a 5 raciones de frutas y vegetales favorece a disminuir la probabilidad de tener los diferentes tipos de cáncer, asimismo indicó que una dieta mal estructurada puede convertirse en factor de riesgo para desarrollar la enfermedad, pero es modificable.
Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud (OMS), destaca que alrededor del 30% de las muertes por cáncer se deben a cinco factores de riesgo conductuales y diéteticos; como son: índice de masa corporal elevado, ingesta reducida de frutas y verduras, sedentarismo, consumo de tabaco y alcohol.
El especialista y docente de la Universidad del Valle de México (UVM) explicó que, de acuerdo a recientes investigaciones, las frutas, las verduras, los lácteos y café de grano, pueden proteger del cáncer, debido a su alto contenido de antioxidantes.
Pacientes con cáncer
Zuñiga también destacó que los pacientes que ya presentan cáncer su atención médica es complicada, pues suelen presentar disminución en el apetito, lo que hace un reto lograr una alimentación adecuada, factor indispensable para su tratamiento y recuperación.
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Por último, dijo que “una persona que no tiene buen peso o tiene peso bajo, tiene un peor pronóstico para su tipo de cáncer que un paciente que tenga buen peso”.
