La gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial por su riqueza y tradición, siendo el maíz uno de los ingredientes fundamentales en su cocina. Las tortillas, en particular, son un elemento esencial para la creación de platillos como tacos, quesadillas, chilaquiles, entre otros.
Sin embargo, un negocio en Honduras ha llevado el concepto del maíz a o un nivel más innovador y ha creado la tortilla cuadrada.
El peculiar formato de estas tortillas ha captado la atención de usuarios en redes sociales, especialmente en México, donde la tradición dicta que sean redondas. No obstante, en la tortillería “La Mejor”, se ha revolucionado la forma de elaborar este alimento al presentar una versión cuadrada y con un ligero tono rojizo, lo que desató una ola de comentarios y reacciones en plataformas digitales.
El maíz, considerado sagrado por las culturas prehispánicas de Mesoamérica, ha sido la base de la alimentación mexicana por siglos. Su versatilidad ha permitido la creación de diversos platillos, siendo la tortilla una de las preparaciones más emblemáticas. La presentación tradicional es en forma circular, pero la propuesta hondureña ha cambiado esta perspectiva con su novedoso diseño.
A través de un video publicado en redes sociales, la tortillería mostró el proceso de elaboración de su producto cuadrado, generando una amplia variedad de reacciones entre los espectadores. Mientras algunos usuarios celebraron la creatividad del negocio, otros lo tomaron con humor y compartieron divertidos comentarios sobre la forma inusual de las tortillas.
Entre las opiniones más destacadas, se encuentran bromas sobre la posibilidad de comprar las tortillas por metro cuadrado en lugar de por kilo, o sobre su semejanza con hojas de papel tamaño carta. Además, varios internautas hicieron referencias a la tradición mexicana, mencionando que una tortilla cuadrada podría ser vista como una “blasfemia” gastronómica.
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- “En vez de darles en bolsa, las dan en carpeta”.
- “Lo utilizaré para mantel para mi plato, así se me cae la comida después me hago un taco, excelente idea”.
- “Me da un pliego de tortillas”.
- “¡Blasfemia! El mismísimo Quetzalcóatl va a venir a darnos un castigo”.
- “Creo que en Centroamérica no le entiende a los tacos”.
- “¿Las puedo encontrar en Office Depot?”.
- “Y para el taco, ¿se le sirve la comida o se imprime en la tortilla?”.
- “¡Deja lo rojo, tortillas tamaño carta! A4”.
- “Se piden por kilo o por metro cuadrado”.
- “En vez de bolsa las dan en PDF”.
Pese a las reacciones divididas, el negocio ha aprovechado la viralidad de su producto para seguir compartiendo contenido y promocionando su innovadora propuesta. Según los creadores de estas tortillas, su forma cuadrada las hace ideales para preparar tacos de una manera más uniforme, ofreciendo una nueva experiencia culinaria a sus clientes.
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Aunque en México la tortilla redonda siga siendo la opción por excelencia, las tortillas cuadradas han demostrado que la creatividad en la cocina no tiene límites y que las redes sociales pueden convertir una simple innovación en un fenómeno viral.
Solo queda ver si esta tendencia se expande a otros países o si seguirá siendo un distintivo exclusivo de este negocio centroamericano.
Con información de Milenio.
