Los científicos de la Universidad de Cardiff, en Gales, están utilizando extractos de abejas asesinas para elaborar una nueva cerveza artesanal.
En específico, los microbiólogos han utilizado la levadura que se encuentra en las abejas asesinas de Namibia para elaborar la bebida alcohólica.
La cerveza se llama “Killer Bee Beer“; y tiene, entre otros objetivos, ayudar a financiar la investigación sobre el uso de productos apícolas en la industria farmacéutica.
“Nuestra cerveza Killer Bee es un proyecto paralelo a nuestros estudios más amplios sobre Pharmabees”, según un comunicado de la universidad.
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La cerveza ha sido elaborada dentro del proyecto ‘Pharmabees’, que estudia cómo la polinización de determinadas plantas podría conllevar el desarrollo de fármacos para combatir las superbacterias y la resistencia a los antibióticos.
