La mañana este martes, la franquicia de Sushi itto ubicada en Plaza Paseos del Carmen obtuvo el Distintivo H por su excelencia en higiene después de haber iniciado un proceso que duró ocho meses para finalmente obtener la certificación.
“Este galardón se ha dado solamente a cuatro restaurantes en Playa del Carmen y a Sushi Itto le costó 8 meses de arduo trabajo finalmente conseguirlo, por lo que todos estamos muy contentos”, celebró Miguel Arce, dueño de las dos franquicias de la cadena de comida japonesa en Playa del Carmen.
Con esta certificación suman ya cuatro restaurantes en Playa del Carmen que ostentan el Distintivo H.
El Distintivo “H”, es un certificado otorgado por la la Secretaría de Turismo junto con la Secretaría de Salud con el afán de reconocer a los establecimientos fijos de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares de higiene determinados por la Norma Mexicana NMX F-605. Entre establecimientos que pueden competir para obtener este galardón se encuentran: restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, fondas etc.
