México.-Tras publicar una foto donde se le ve comiendo en la cocina como hace cualquier empleado de cocina cada dura jornada laboral, un usuario criticó la imagen del chef Edgar Núñez Magaña, diciendo que parece campaña política, a lo que el cocinero respondió: “Me vale v… lo que creas”.

En Facebook el chef Edgar Núñez Magaña pagó una campaña publicitaria mostrando una foto donde se le ve comiendo en la cocina como suelen hacer los empleados cada jornada en sus centros de trabajo como hoteles, restaurantes, salones, centros de reuniones etc.

Junto a su foto, el chef creador del estilo culinario al que llama «cocina vegetal mexicana», famosos por sus aportes en restaurantes como Sud 777, publicó: Y aunque ustedes no lo crean, la mayoría de los que nos dedicamos a esto, comemos así, sin glamour, solos, cansados. No importa quien seas, cuantas estrellas tengas o en qué lugar estés, muy pocas veces nos sentamos en una de nuestras mesas. No hay tiempo y tenemos que devorar lo que haya para poder tener energías para seguir. No me quejo en lo absoluto, solo les enseño que no todo es como lo creen o les hacen creer de esta profesión”. 

“Ojo, tampoco es pa dar lástima o para parecer una humildad que ni al caso. La humildad no se ve en donde o que comes, ni cuanto tienes o no tienes… la humildad está mal entendida en la cultura mexicana”, señala en la publicación.

Entre los muchos comentarios que recibió, uno del usuario Jimmy Amtz, reza: “Mmmm me late que es más publicidad que realidad, lo creo más en un ayudante de cocina u otro, parece campaña política causando lástima hahaha bravo por su novela”.

Eso generó una serie de debates y una respuesta sobresaliente, la del chef Edgar Núñez, que dice: “Sí güey es eso. Jajaja ne voy a lanzar de presidente y me interesa un chingo que gente como tú piense que soy bien humilde. PD: me vale verga que creas, salidos cordiales”.

No sabemos si fue el community manager quien respondió el comentario o lo hizo el propio chef, pero qué poca diplomacia mostró e incluso se lee algo discriminativo ¿No crees?

Los cocineros

La idea del chef Núñez nos recuerda a unas fotos virales de redes sociales, donde el usuario Brian Luxert mostraba fotos de cocineros comiendo en cocina y reflexionaba: “Por eso, cada vez que vayas a comer en algún restaurante, sé amable con los cocineros y con los meseros, no saben cómo nos esmeramos para darles un buen servicio y un buen trato”.

Pero ¿Será que los chefs corporativos como el Núñez, pasan por la misma situación?