Pedro Enrique Pérez Díaz, es un exdiputado local del Distrito XII por la coalición Orden y Desarrollo por Quintana Roo durante la XVI Legislatura del Congreso del Estado.

Estuvo como alcalde del municipio de José María Morelos de 2005 a 2008 y, recientemente, ex secretario de Desarrollo Rural Agropecuario en la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Quintana Roo (Sedarpe).

Durante su estadía como parlamentario, tuvo 43 iniciativas de proyectos de ley y 37 acuerdos.

Además, Pedro Pérez Díaz presidió la Comisión de Desarrollo Indígena, fue secretario de la Comisión de Puntos Legislativos y Técnica Parlamentaria, así como vocal en cuatro comisiones que fueron:

• Desarrollo Rural y Pesquero
• Desarrollo Urbano Sustentable y Asuntos Metropolitanos
• Trabajo y Previsión Social
• Seguimiento de las Resoluciones y Acuerdos Legislativos en el Caso del C. Mario Ernesto Villanueva Madrid.