Las imágenes y los videos de la botarga de queso Oaxaca que aparecieron en el funeral de un hombre se volvieron virales en redes.
El video de una botarga de queso Oaxaca, que hizo acto de presencia durante el funeral de un hombre, que al parecer era dueño de una cremeria, se volvió viral.
Botarga de queso Oaxaca en funeral se vuelve viral
Se trata del funeral de Carlos Santiago, dueño de una cremería en Reyes Etla, Oaxaca. Este se volvió viral en redes sociales, luego de que la botarga de queso apareciera bailando al ritmo de banda junto al ataúd del hombre.
En los videos, compartidos en redes sociales, se observa como cuatro hombres que visten una playera color rojo, y otros con camisa de mezclilla, cargan el ataúd del señor Carlos Santiago y bailan con él, al ritmo de música de banda y el lanzamiento de cohetones.
En las imágenes también se ve a los asistentes al funeral, también bailan, mientras acompañan con coronas de flores al dueño de la cremería a su última morada.
Cabe mencionar que el municipio de los Reyes Etla es conocido por la producción de queso oaxaca, que es una de las principales fuentes de sustento de las familias.
En uno de los videos que circula en redes sociales, se observa a la botarga de queso Oaxaca bailando alrededor del ataúd en lo que parece ser el cementerio. Aquí uno de los videos de la botarga de queso Oaxaca que circulan en redes:
¿Qué es el quesillo o queso Oaxaca?
Se trata de un producto lácteo elaborado tras la recolección de la leche que se somete a un proceso de pasteurización y coagulación.
Después se coloca agua en una olla, se deja hervir, se desmorona la masa fermentada; se vierte al agua caliente y con una cuchara de madera se mueve para formar lo que se conoce como queso Oaxaca, quesillo o queso de hebra.
