Una ingeniera de la UAM explica por qué es importante desinfectar las bolsas que llevamos al supermercado o a los mercados.
Desde el mes de enero, las bolsas de plástico están prohibidas en la Ciudad de México, el área metropolitana, y en algunos estados del país, por lo que se ha optado en los supermercados y mercados por llevar sus propias bolsas de mandado o de tela para llevar las compras, pero en tiempos de Covid-19 ¿qué tan importante es mantener limpias las bolsas del súper? y sobre todo ¿cómo desinfectarlas?
Bueno, pues Debby Braun, ingeniera en alimentos por la Universidad Autónoma Metropolitana, aseguró en una entrevista con El Universal que las bolsas con las que vamos al super transmiten muchos bichos y es importante que se laven y se desinfecten, después de hacer las compras al volver a casa.
¿Cómo mantenerlas desinfectadas?
“Incluso, hay ahora unas que venden como red, que nos sirven muy bien para poner la verdura en esas bolsas de plástico; claro que hay bolsas que por su propia consistencia no duran mucho, pero hay que lavarlos muy bien con agua y jabón y luego, sumergirlas durante cinco minutos en la solución de cloro, luego de eso las enjuagamos bien y se secan al aire”, señaló la ingeniera Braun.
De acuerdo con la experta en higiene de alimentos asegura que hagamos la solución para desinfectar las bolsas del super se hace con una cucharada de cloro por cada litro de agua, “ya sé que hay mucha gente que no está de acuerdo con el uso de cloro, pero en estos momentos hay que usarlo” sobre todo para prevenir llevar el virus a casa.
Y es que las bolsas ecológicas o reusables, muchas de ellas de tela, se han vuelto la opción para ir al supermercado y al mercado ante la entrada en vigor de la Ley de Residuos Sólidos y su Reglamento, que se aplica desde los primeros días de enero.
