Cancún.- A finales de este mes cuatro corporativos nacionales de restaurantes abrirán sucursales en esta ciudad, lo que generarán cerca de mil 200 empleos, con una inversión de entre 2.5 a 6 millones de pesos por restaurante.
Lo anterior lo dio a conocer el presidente del capítulo local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Marcy Bazaleel Pacheco, quien indicó que dos inaugurarán una nueva plaza construida sobre la avenida Tulum (frente a Plaza las Américas).
En entrevista, indicó que cada corporativo traerá entre tres y cuatro restaurantes, en la zona hotelera y en el centro de la ciudad.
En entrevista, indicó que la actividad económica ha aumentado un 5% en el arranque de este año en comparación a 2019, lo que consideró positivo, aunque todavía muy lejos de lo que se gozó en la década de los 90.
También reveló que 15% de sus agremiados cerró sus cortinas el año pasado, muchos porque no pudieron pagar la licencia de funcionamiento y al ser las multas muy elevadas, optaron por cerrar definitivamente.
En cuanto al conflicto vivido por el pago de la basura y los contenedores inteligentes, dijo que están tranquilos pues se aprobó una prórroga en el plazo de pago ante el Ayuntamiento, tiempo suficiente para destrabar el problema con los diputados locales.
De los 285 agremiados, cerca del 12% ya pagó este derecho. Se trata de cadenas nacionales que por razones internas cubren estas obligaciones cada año, sin objetar. El resto, las empresas locales, aguardan a que se llegue a un acuerdo en el tema. Admitió que hay muchos amparos interpuestos, pero con el acuerdo logrado, quedarán sin objeto.
“No es que no queramos pagar, sino que son las imposiciones a las que nos oponemos”, explicó el restaurantero.
