La Feria del Maíz reúne a unos 30 productores y emprendedores en el Planetario Sayab de Playa del Carmen
La Feria del Maíz se realizó en el Planetario Sayab con aproximadamente 30 productoras, productores y emprendedores, en el marco del Día Nacional del Maíz.
El gobierno de la presidenta municipal Estefanía Mercado llevó a cabo, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, la Feria del Maíz: "Raíz de nuestras tierras, sabores, ciencia y cosmovisión 2026", en el marco del Día Nacional del Maíz y con la participación de aproximadamente 30 productoras, productores y emprendedores.
El evento, realizado en el Planetario Sayab, reunió a representantes del sector primario de distintas comunidades y municipios de Quintana Roo, quienes expusieron productos del campo, semillas, alimentos y parte de la riqueza gastronómica y cultural vinculada con el maíz y las actividades del sector.
En representación de la presidenta municipal, la secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández, señaló la importancia de fortalecer al sector primario y promover el consumo local, y dijo que detrás de cada producto existe el trabajo de familias y comunidades dedicadas al cultivo de la tierra. Añadió que el maíz representa un elemento fundamental de la alimentación, la identidad, el patrimonio agrícola y la economía rural de México.
Durante la ceremonia inaugural, el director del Planetario Sayab, Santos Salazar Tello, señaló que hablar del maíz es hablar de la historia, gastronomía, comunidades y tradiciones de México, y destacó la importancia de generar espacios que permitan acercar a la ciudadanía al conocimiento, los productos y las prácticas relacionadas con el campo.
Antes del corte del listón inaugural se realizó una ceremonia maya de bendición, encabezada por el maestro Román Pat Caamal, sacerdote maya y maestro de lengua maya del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, quien habló de la importancia de preservar los conocimientos ancestrales relacionados con la tierra, las semillas y el trabajo del campo.
La feria contó además con la participación de cocineras tradicionales y productores que ofrecieron a las familias y visitantes una muestra de productos locales, gastronomía y conocimientos vinculados con la actividad agrícola.
Estuvieron presentes en el acto inaugural el director de Desarrollo Agropecuario y Pesquero en Playa del Carmen, Alejandro López Acuña; la regidora Xelha Dehesa, y el secretario de Salud, José Antonio Uribe, así como representantes del sector primario.
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Fuente: Ayuntamiento de Playa del Carmen
