Playa del Carmen capacita a apicultores en diseño y desarrollo de productos

El Gobierno de Playa del Carmen continúa fortaleciendo las cadenas productivas locales a través de iniciativas de capacitación especializada. La Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones realizó el taller "Diseño y Desarrollo de Producto" dirigido a apicultores, con el objetivo de incrementar el valor agregado de sus productos y mejorar su competitividad en el mercado.

La iniciativa, impulsada por la presidenta municipal Estefanía Mercado, busca profesionalizar a los productores locales y consolidar una economía más dinámica e incluyente. El taller se llevó a cabo en la recién inaugurada sala de capacitaciones PDC, ubicada en la Estación del Tren Maya de Playa del Carmen.

Participaron más de 15 asistentes entre emprendedores, productores locales y apicultores, quienes aprendieron sobre identificación de oportunidades de mercado, desarrollo de productos con mayor valor agregado, interpretación de datos, tendencias de la industria, canales de distribución, análisis de competidores y construcción de estrategias de marca.

Este sector es de gran relevancia para la economía regional. México registró en 2023 una producción de 58 mil 33 toneladas de miel, ubicándose entre los diez principales productores mundiales. La actividad involucra a más de 47 mil apicultoras y apicultores con alrededor de 2.2 millones de colmenas en el territorio nacional. Aproximadamente el 38.5 por ciento de la miel mexicana se exporta a mercados internacionales como Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Suiza, Países Bajos y Japón.