El profesor de educación primaria Martín Hernández, en la Escuela “Zenón Araujo”, ubicada en el ejido Vicente Guerrero, municipio de Xicoténcatl de Tamaulipas inició un proyecto verdaderamente admirable.
Hernández tuvo la iniciativa de crear un huerto escolar, con el propósito de enseñar a sus alumnos sobre la agricultura y el valor de la naturaleza.
Este proyecto comenzó a través del programa de arraigo y cuenta con el apoyo de padres de familia y estudiantes, quienes participan activamente en cada etapa del proceso agrícola.
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En un área apartada del patio de la escuela, el profesor Martín y sus alumnos han preparado la tierra para sembrar diversas frutas y hortalizas. A lo largo del ciclo de cultivo, los estudiantes han aprendido sobre la preparación del suelo, el uso de la composta, la selección de cultivos y los cuidados necesarios para el crecimiento saludable de las plantas.
Al final de cada cosecha, el producto se distribuye entre los estudiantes y sus familias, destinando una parte para preparar desayunos escolares, promoviendo así la alimentación saludable y el trabajo en equipo.