Cozumel.- En Cozumel se implementó un operativo para verificar que haya higiene en la preparación de tortillas dentro de las tortillerías ubicadas en el municipio.
Viridiana Alcérreca, representante de Cofepris, explicó que este operativo se realiza en apoyo a los consumidores.
“Verificamos que haya condiciones adecuadas y todos los tortilleros saben que deben solicitar un dictamen sanitario”, dijo.
Recordó que el costo del dictamen es de 300 pesos.
Expuso que en todo local debe haber higiene.
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Indicó que en los últimos años han abierto unas 30 tortillerías en la ciudad.
