Inaugurarán granja agroturística para impulsar producción sustentable en Quintana Roo
Quintana Roo tendrá su primera granja agroturística con acuaponía. El proyecto estará en El Dorado Royale y combinará producción sustentable con turismo.
Quintana Roo se prepara para incorporar una nueva propuesta enfocada en la producción sustentable y la diversificación de su oferta turística.
Se trata de la primera granja agroturística de la entidad operada mediante un sistema de acuaponía, proyecto que será inaugurado en el marco de un congreso internacional dedicado a la innovación y la sostenibilidad.
La acuaponía es un sistema de producción que combina la cría de peces con el cultivo de plantas.
Su funcionamiento permite aprovechar los nutrientes generados por los peces para favorecer el crecimiento de las plantas, mientras se reutiliza el agua y se reduce el desperdicio de recursos.
Granja de acuaponía impulsará la cría sustentable en Quintana Roo
El espacio estará ubicado dentro del complejo hotelero El Dorado Royale, donde se pondrá en marcha este modelo de producción que busca aprovechar de manera eficiente los recursos y reducir el desperdicio. Con ello, el proyecto en Quintana Roo pretende mostrar las posibilidades de integrar actividades agrícolas con experiencias vinculadas al turismo.
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De esta manera, la iniciativa busca posicionar este método como un modelo eficiente y probado para la producción de alimentos, incluso en lugares que enfrentan condiciones climáticas o de suelo adversas.
La apertura de esta granja se realizará durante el 10.º Congreso Internacional de Acuaponía, que tendrá como sede el Resort El Dorado Royale, en Playa del Carmen, del 4 al 6 de noviembre de 2026.
El encuentro reunirá a especialistas de más de 10 países para analizar temas relacionados con la acuaponía, el agroturismo, la acuacultura, las nuevas tecnologías y los modelos de negocio para la producción sustentable de alimentos.
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El encuentro en Playa del Carmen reunirá a especialistas y ponentes provenientes de más de 10 países, entre ellos Chile, Colombia, Omán, Sudáfrica, Brasil, Uruguay, España, Costa Rica y México.
Durante tres días, los participantes analizarán diferentes alternativas relacionadas con la producción sustentable, la innovación tecnológica y la soberanía alimentaria.
Entre los principales temas estarán la economía circular, la inteligencia artificial y las energías renovables, además de las fuentes de financiamiento y los modelos de negocio sostenibles.
En este sentido, la incorporación de herramientas de inteligencia artificial será otro de los puntos centrales, debido a su aplicación para la optimización de procesos.
A la par, se abordarán alternativas que permitan impulsar proyectos con un uso más eficiente de los recursos y generar beneficios directos para las familias de Quintana Roo.
“Fish Tank” abrirá espacio a emprendedores para presentar startups ante inversionistas
Por otra parte, el programa contempla actividades que permitirán fortalecer el intercambio entre participantes de distintos sectores. Una de ellas será el “Fish Tank”, espacio en el que emprendedores e innovadores tendrán la oportunidad de presentar sus startups ante inversionistas y posibles socios estratégicos.
Asimismo, se realizará la denominada “Noche de Tropiezos”, una cena exclusiva que tendrá lugar dentro del Hotel El Dorado Royale. La actividad estará orientada al networking y al intercambio de experiencias reales entre profesionales relacionados con los sectores agrícola y turístico.
De esta forma, el congreso no solo reunirá a especialistas de distintos países, sino que también servirá como escenario para presentar alternativas de producción sustentable y nuevas oportunidades de colaboración.
En este contexto, la granja agroturística de acuaponía se plantea como una propuesta que vincula turismo, producción de alimentos e innovación dentro de Quintana Roo.
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Vía: Novedades
