Investigación revela que comer huevos a temprana edad reduce el riesgo de alergias
Alimentar a los bebés con huevos desde temprano en su vida puede provocar una disminución de las alergias, especialmente entre los bebés con eccema, según un nuevo estudio.
Los casos de alergia al huevo disminuyeron en Australia en menos de una década desde que el país adoptó directrices que recomiendan la introducción del óvulo a los bebés alrededor de los 6 meses de edad, informaron los investigadores del JAMA Pediatrics.
El descenso fue especialmente pronunciado en bebés con eczema temprano, con alergias al huevo que pasaron de casi un 35% a alrededor del 22% en los últimos años, según los investigadores.
"Este estudio proporciona evidencia a nivel poblacional de que las guías actualizadas de alimentación infantil que recomendan la introducción más temprana del huevo condujeron a reducciones medibles en la prevalencia poblacional de alergia al huevo", concluyó el equipo de investigación liderado por Jennifer Koplin, profesora asociada de alergia infantil y epidemiología en la Universidad de Queensland en Australia.
"Los hallazgos sugieren que las actualizaciones de las directrices basadas en la evidencia de ensayos aleatorizados pueden estar asociadas a una reducción de la prevalencia de alergias alimentarias cuando se implementan de manera efectiva", escribió el equipo.
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Varios países, incluido Estados Unidos, actualizaron sus recomendaciones sobre alergias a finales de la década de 2010 para instar a la introducción temprana de alimentos conocidos por causar alergias, incluyendo huevos y cacahuete, según los investigadores en notas de fondo.
Australia actualizó sus directrices en 2016 para recomendar la introducción de alérgenos al huevo y otros alimentos durante el primer año de vida, escribieron.
Para el nuevo estudio, los investigadores compararon a más de 7 mil 200 niños pequeños en Melbourne, Australia, que recibieron su revisión de un año antes (2007-2011) y después (2018-2019) de la implementación de las nuevas guías con los huevos.
Los resultados mostraron un descenso relativo en los casos de alergia a los huevos de casi el 18% tras el cambio de la guía, tras ajustar por diferencias demográficas, según los investigadores.
Estos hallazgos respaldan los cambios en las guías, dijo la Dra. Gina Coscia, médica adjunta en alergia e inmunología en Northwell Health en Great Neck, Nueva York.
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