En Playa del Carmen continúa la recuperación económica. Tan es así que se han abierto algunos nuevos restaurantes en los últimos meses y se espera que al menos otros cuatro o cinco más abran en las siguientes semanas.
Así lo dio a conocer en entrevista Gerardo Valadez Victorio, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen.
“Un par de restaurantes (se han abierto); vienen trabajando cuatro o cinco más aperturas, para octubre o noviembre”, destacó el empresario gastronómico.
Resaltó además que estos lugares se abrirán en la zona turística de Playa del Carmen.
RECUPERACIÓN Y TURISMO
Gerardo Valadez resaltó que la apertura de estos nuevos restaurantes será posible gracias a la reactivación económica que se ha venido dando en el destino.
“La reactivación ha sido básicamente todo el año, prácticamente empezamos en enero, siempre hasta lo que es Semana Santa ha ido bastante bien. En las vacaciones de verano hemos tenido números del 75, 80 por ciento, picos de fines de semana. Esperamos que se sigan manteniendo así. Son normales los picos en esta época. Es lo que teníamos en épocas antes de pandemia”, agregó.
“La reactivación sigue; la bonanza en este destino sigue siendo muy buena con nosotros”, remarcó el líder de Canirac en Playa del Carmen.
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Respecto a qué tipo de viajeros son los que visitan los restaurantes de la zona turística, dijo que siguen teniendo mucho turismo norteamericano y europeo, y sobre todo el turismo nacional, que como ya se ha comentado, siempre aumenta en el verano debido a las vacaciones.
Tanto el sector restaurantero como los hoteles del centro del destino están reportando muy buenos números en este verano 2022, similares a los años previos a la pandemia. Y estas cifras son posibles gracias al turismo nacional que elige vacacionar en el corazón de la Riviera Maya.
