Playa del Carmen busca la indicación geográfica para buceo con tiburón toro
Playa del Carmen logra la indicación geográfica para buceo con tiburón toro. Así lo detalló la gente de Saving Our Sharks.
Playa del Carmen es el primer sitio que obtendría la indicación geográfica por buceo con tiburón toro. La experienca turística sería la primera identificada de esta manera, gracias a gestiones de las personas implicadas.
Así lo subrayó Pamela Vázquez, quien es la directora de sostenibilidad de Saving Our Sharks, y que dio los pormenores de este nombramiento que se daría en los próximos días en Quintana Roo.
“Esta iniciativa es, bueno, una propuesta que es una indicación geográfica del tiburón toro y es un hito. Realmente nunca se había hecho una así, siempre había sido con productos tangibles y esto es una experiencia turística, la primera en el mundo que se está identificando así porque es un símbolo de la cultura de Playa del Carmen y es una actividad que se realiza bajo protocolos específicos”, puntualizó en entrevista.
Destacó que Saving Our Sharks había sido partícipe del proceso, trabajando de cerca con todas las persoans involucradas, siendo el puente entre prestadores de servicios y las autoridades.
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“Nosotros como organización participamos en todo el manejo comunitario y la creación de la misma de un modelo de aprovechamiento diferente a los tiburones, a la pesca y justamente es lo que lo que se hizo. Se realizó un estudio técnico, unas reglas de operación y esta identidad geográfica es como una denominación de origen. Es proteger de manera comercial el producto turístico para que se asegure la calidad de la experiencia, pero obviamente también la conservación de la especie”, detalló Pamela Vázquez sobre la experiencia con el tiburón toro.
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La directora de Sostenibilidad de Saving Our Sharks recalcó que esta indicación geográfica es únicamente para Playa del Carmen, puesto que no hay otra experiencia similar en los demás destinos del Caribe Mexicano.
“Si existiera otra actividad muy similar cerca de la zona podría emplearse, pero realmente en este momento, después de tantos años en que esta actividad ha sido regulada y también respaldada ahora por autoridades desde la Reserva de la Biósfera Caribe Mexicano, pues bueno, realmente así es como se llama, tiburón toro de Playa del Carmen, Quintana Roo”, comentó.
Se espera que sea este 29 de julio cuando se complete el proceso en el que se ha trabajado muchísimo, y en el que están involucradas autoridades estatales, prestadores de servicios, universidades y más.
“Esperamos el día 29 ya cierra el proceso, que ya se pueda hacer oficial eh propiamente, pero se ha trabajado muchísimo con los prestadores de servicios turísticos, con la Universidad del Caribe encabezando todo el esfuerzo en investigación y con la Secretaría de Desarrollo Económico, con Paul Carrillo, que es quien ha impulsado todo esto y también obviamente con la gobernadora Mara Lezama”, finalizó sobre el tema de la indicación geográfica del tiburón toro.
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