Vitamina C podría ayudar a mantener el cerebro joven, según estudio
La vitamina C es un nutriente que actúa como antioxidante. Su función es ayudar a proteger las células del desgaste natural que ocurre con el tiempo.
La vitamina C podría estar relacionada con un envejecimiento más saludable del cerebro, según un estudio realizado en Japón con más de 2 mil adultos mayores.
La investigación analiza cómo la vitamina presente en la sangre se vincula con la conservación de las funciones mentales en la vejez.
El trabajo fue desarrollado por la Universidad de Hirosaki y se basó en una muestra de 2 mil 44 personas de 64 años o más.
Los investigadores midieron los niveles de vitamina C en el plasma sanguíneo y los compararon con imágenes de resonancia magnética para observar posibles cambios en el funcionamiento cerebral.
Los resultados muestran una asociación clara. Las personas con niveles más bajos de este compuesto tendían a presentar menor volumen en algunas zonas del cerebro.
También te puede interesar
Estudio revela que consumo de alcohol aumenta riesgo de cáncer de colon y recto
También se detectó una menor conexión entre regiones importantes relacionadas con la memoria, la atención y la capacidad de concentración.
Para llegar a estas conclusiones, los científicos tuvieron en cuenta otros factores como la edad, el nivel educativo y la actividad física. A pesar de esto, la relación entre vitamina C y el estado del cerebro se mantuvo estable en los análisis.
La vitamina C es un nutriente que actúa como antioxidante. Su función principal es ayudar a proteger las células del desgaste natural que ocurre con el paso del tiempo.
Ese desgaste también afecta al sistema nervioso, por eso este nutriente es objeto de estudio en el envejecimiento.
La vitamina C está presente en alimentos cotidianos
Este componente se encuentra en alimentos cotidianos y fáciles de conseguir. Las frutas cítricas como la naranja, el limón y el kiwi son sus fuentes más conocidas.
También está presente en verduras como el brócoli, el pimiento y las espinacas. No se trata de un nutriente difícil de incorporar a la dieta diaria.
El estudio no afirma que la vitamina C evite enfermedades ni que por sí sola mantenga el cerebro joven. Solo muestra una relación entre sus niveles en sangre y el estado del sistema cognitivo en personas mayores.
Los autores explican que aún no se puede hablar de una relación directa de causa y efecto. Es decir, no está demostrado que aumentar el consumo de vitamina C mejore el rendimiento mental o evite el deterioro con la edad.
Por ahora, los científicos señalan que se necesitan más estudios para entender mejor este vínculo. Serían necesarias investigaciones más largas y con distintos grupos de población para confirmar los resultados.
¿Qué te pareció?
Vía: Europa Press
