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Vence a la cruda con…
Barry White elige Cancún para lanzar su nueva imagen
CANCÚN, Q. Roo.- Esta ciudad es la plataforma de lanzamiento de la nueva imagen del cantante Barry Iván White, mejor conocido como Barry White; presentación en la que la cadena Oasis complementa el turismo de espectáculo.
“Con mi música busco mover las emociones de las personas y el próximo 29 de agosto me presentaré con la orquesta The Satin Soul, que cuenta con grandes músicos de México, Cuba y Estados Unidos, mi deseo es compartir, paz y amor, más que ganar dinero”, comentó el músico, productor y empresario en conferencia de prensa.
Cancún es una ciudad que ha cobijado al artista y de la que se dice enamorado, aun cuando su residencia es en Miami; en esta ocasión la orquesta hará su debut artístico con más de 20 músicos en escena, quienes junto con Barry White deleitarán al púbico por más de 90 minutos.
“Cancún es un destino que se presta para el espectáculo; en los últimos años personalidades de la música reconocidas en el mundo, se han presentado en el destino, con escenarios dentro de los centros de hospedaje, principalmente”, explicó Francisco López Reyes, director de Turismo en Benito Juárez.
Turismo de espectáculos en Cancún
Independientemente del turismo que llega al destino por un concierto de su intérprete favorito, productoras de comerciales, películas y televisión, vienen con grandes equipos y personal, por más de una semana para trabajar, lo que ha permitido que compañías de audio y video crezcan y den un servicio de calidad mundial.
“El turismo de espectáculo es un mercado que, por el momento, son contadas las cadenas hoteleras que los explotan”, indicó la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos (AHC).
Consorcios como Moon Palace, Hard Rock y Oasis en los últimos años han organizado eventos musicales de gran magnitud y deportivos entre otros, para generar paquetes de viaje al destino, lo que representa un mercado que pocos pueden explotar y quienes lo hacen, les ha ido bien.
Convocan a Bienal de Artes Visuales en Cancún
CANCÚN, Q. Roo.- El instituto de la cultura y artes de Benito Juárez abrirá el lunes 10 de agosto la convocatoria para que todos aquellos artistas que hacen vida en la ciudad se inscriban en la II Bienal de Artes Visuales Cancún 2015.
Las disciplinas que podrán participar serán pintura, gráfica, dibujo, fotografía, escultura, instalación y video art, informó Alia Rodríguez Narchi, directora general del mencionado organismo.
“Las inscripciones cerrarán el 30 de septiembre, deben hacerse en línea a través de la página www.culturayartecancun.com y para este edición el tema del que deben versar las muestras es sobre diálogos de identidad y multiculturalidad”.
Requisitos
Entre los requisitos, agregó Rodríguez Narchi, es ser mayor de 18 años, que haya nacido en el municipio Benito Juárez o que tenga más de tres años comprobables de radicar en éste, puede ser mexicano o extranjero.
Para esta edición habrá un proceso de selección que será llevado a cabo por un jurado especialista, en el que se tomará en cuenta la trayectoria del artista, la calidad de sus imágenes y su relación con la temática, señaló Selma Guisande, curadora de arte.
“Se está gestionando con el Fondo Nacional de la Cultura y las Artes para que envíen tres jueces, quienes serían los encargados de estudiar cada uno de los trabajos enviados, para luego determinar cuáles serán expuestos”, agregó Rodríguez Narchi.
La cantidad de obras que formaran parte de la bienal, dijo Guisande, no tiene un límite por disciplina, su escogencia se basará en la calidad y su relación con la temática.
“Lo que buscamos es profesionalizar el arte, puede ser que en una categoría todos queden seleccionados o sólo uno, no queremos poner un número, el objetivo es que se ahonde en las identidad y las raíces de la ciudad”.
De igual manera, agregó, todas las muestras de las personas que se sumen a la convocatoria serán exhibidas en un catálogo virtual para que cualquier internauta pueda apreciarla.
Se tiene previsto que la inauguración de la II Bienal se realice el 19 de noviembre en las instalaciones del Centro Cultural de las Artes. Ubicado en la avenida Tulum y culmine el 29 de enero de 2016.
Preparan evento para atletas con discapacidad
CANCÚN, Q. Roo.- Ante la falta de actividades para personas con alguna discapacidad y aprovechando el periodo vacacional, presentan el Primer Campamento de Verano 2015 para personas con capacidades diferentes.
Se realizará en dos sedes, del 10 al 14 de agosto en Chetumal y del 17 al 21 de agosto en Cancún, indicó Isaac Aquino, coordinador del evento. “Para este primer campamento esperamos alrededor de 30 a 50 personas por día, será una nueva experiencia en la que los participantes estarán realizando diversas actividades deportivas y culturales”, dijo.
El campamento será recreativo y deportivo, en su etapa cancunense tendrá dos sedes, de lunes a jueves en el Domo de la Región 91 y el viernes en la Alberca Olímpica.
Se tiene previsto organizar competencias en básquetbol, vida y movimiento independiente, atletismo, danza deportiva, taller de sensibilización, tiro con arco, levantamiento de pesas, taller de lenguaje inclusivo, tenis de mesa, voleibol, pintura, dibujo, natación y taller de buen trato a la familia.
“Ojalá se animen a participar, es un campamento muy completo y donde podrán desarrollarse en el deporte y otras actividades, hay mucho talento y es una buena oportunidad para hacer lo que les gusta”, explicó el coordinador del campamento.
“Ojalá se animen a participar, es un campamento muy completo y donde podrán desarrollarse en el deporte y otras actividades, hay mucho talento y es una buena oportunidad para hacer lo que les gusta”, explicó el coordinador del campamento.
“Dependiendo la respuesta se puede hacer periódicamente para que las personas con alguna discapacidad también tenga donde recrearse”, sostuvo.
Titular de Seguridad Pública de Playa del Carmen renuncia
PLAYA DEL CARMEN, Q. Roo.- Confirman la renuncia del titular de Seguridad Publica de Solidaridad, debido a que será promovido como subsecretario a nivel estatal, también habrá cambios en la coordinación de Protección Civil en el ayuntamiento de Solidaridad.
En entrevista con el presidente municipal, Mauricio Góngora Escalante, el encargado de tomar el puesto del comandante Rodolfo Del Ángel Campos será Martin Estrada Sánchez, quien fungía como Director de la Policía Turística de Cancún. El nombramiento será anunciado por el cabildo en sesión extraordinaria.
Adicionalmente dio a conocer que Guillermo Morales López, quien aún funge como coordinador de Protección Civil en Solidaridad, regresará a la coordinación estatal de la dependencia en la zona norte y será relevado en Playa del Carmen por Jesús Puc Pat.
El presidente argumentó que la licencia, para ejercer funciones a nivel municipal, de Morales López, que se le otorgó a principios de año, expiró y éste decidió no renovarla y regresar al cargo estatal.
Republicanos coinciden en levantar muro
Acicateados por Donald Trump, los principales precandidatos republicanos a la Presidencia estadounidense coincidieron anoche en la necesidad de políticas más duras con la migración indocumentada incluyendo un muro en la frontera con México.
“Yo dije construyamos un muro. Y tiene que ser construido rápido. Y no me importa tener una puerta grande, preciosa en el muro para que la gente pueda venir a este país legalmente”, dijo Trump.
Los demás precandidatos se sumaron a la necesidad de reforzar la seguridad fronteriza con muros y mayores controles a los que violan su permanencia legal en Estados Unidos.
Sólo el ex Gobernador de Florida, Jeb Bush, se pronunció por un camino a la legalización para los millones de indocumentados que viven hoy en EU, pero rechazó una amnistía.
“Yo también creo que se necesita una valla. El problema es que si “El Chapo” hace un túnel por debajo, tenemos que lidiar con eso”, señaló el Senador por Florida, Marco Rubio.
Quintana Roo presente en el XII encuentro nacional del agua
Bajo el lema “Agua y sustentabilidad ambiental” se efectúa el décimo segundo Encuentro Nacional de Cultura del Agua (ENCA 2015), que promueve la Asociación Nacional de Empresas de Agua y Saneamiento (ANEAS), en coordinación con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA) y la Asociación Nacional por una Nueva Cultura del Agua (ANNCA), entre otras instancias educativas, tecnológicas y ambientales, y el cual reúne a los actores involucrados en la difusión y promoción del cuidado del agua, provenientes de todos los estados del país, entre ellos el gobierno de Quintana Roo, a través de la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado (CAPA).
El evento de inauguración que se llevó a cabo este jueves, en el Gran Salón del Centro de Negocios Cintermex del Parque Fundidora, fue encabezado por el presidente de la ANEAS, Emilio Rangel Woodyard, en su calidad de director general de los Servicios de Agua y Saneamiento de Monterrey, y representante del gobernador de Nuevo León, Rodrigo Medina de la Cruz, así como del director general de la misma asociación, Roberto Olivares, ante la presencia de más de 800 asistentes que se reunieron para compartir experiencias en cuanto a la cultura del agua, para fortalecer el aprovechamiento en la gestión integral del vital líquido en México.
En este sentido, la directora general de la CAPA, Paula González Cetina, destacó la importancia de estrechar los vínculos con otros estados, acercarse a los espacios y foros de capacitación, conocimiento de metodologías para difundir, promover y divulgar temas de interés relacionados al desarrollo de la cultura del agua y su responsabilidad social, a través del conocimiento de nuevas herramientas y estrategias de comunicación, como un tema prioritario en el gobierno de Roberto Borge Angulo, que trabaja de la mano con el gobierno federal encabezado por el presidente Enrique Peña Nieto, para lograr que la cultura del agua permee de manera real en todos los sectores de la sociedad.
Al inaugurar el evento, el presidente de la ANEAS y director general de Servicios de Agua y Saneamiento de Monterrey, Emilio Rangel Woodyard, dijo que el desafío más importante es garantizar un desarrollo sustentable a las futuras generaciones, pero manteniendo de forma invariable la promoción del cuidado del agua, para que el agua no represente nunca más un desafío, sino una oportunidad y un derecho para todos.
Por su parte, el director de la ANEAS, Roberto Olivares, recalcó que es necesario manejar una visión estratégica para diseñar acciones concretas y alcanzar la sustentabilidad ambiental, dependiendo de las necesidades y problemáticas específicas para cada región; explotando así el potencial de las áreas de Cultura del Agua como las principales promotoras de la gestión del agua.
Cabe hacer mención que el ENCA 2015 se lleva a cabo del 5 al 7 de agosto, con diversas actividades, entre las que destacan talleres, paneles y conferencias, enfocados a los promotores de Cultura del Agua, estrategias de comunicación eficiente, así como herramientas de educación ambiental que fortalezcan a las áreas enfocadas a los temas mencionados, en los organismos operadores del país.
Parten seleccionados Quintanarroenses a Juegos Nacionales Populares en Aguascalientes
Chetumal, jueves 6 de agosto.-Con la camiseta bien puesta y la firme determinación de hacer un buen papel el día de ayer (jueves) partió rumbo a la ciudad de Aguascalientes el representativo quintanarroense que tomará parte de los Juegos Nacionales Populares en su edición 2015.
El titular del deporte en la entidad Martín Antonio Cobos Villalobos, fue el encargado de dar cumplimiento a la encomienda del mandatario estatal Lic. Roberto Borge Angulo, de entregar los uniformes y realizar el banderazo de salida a la delegación de atletas quintanarroenses en las disciplinas deportivas de Futbol asociación, Lima Lama, Patineta y Artes Marciales.
Una delegación de 87 personas participarán en los Juegos Nacionales Populares y tres delegados de la Cojudeq, quienes estarán a cargo del grupo en la ciudad de Aguascalientes para tomar parte del evento nacional a realizarse del 7 al 17 de agosto.
Éxito es lo que realmente deseamos para todos ustedes, son niños y jóvenes que se han preparado arduamente para este evento deportivo y estamos seguros representarán con dignidad al Estado en este importante evento, hoy por hoy Quintana Roo, está en los ojos de todo el país por el trabajo que se ha realizado en los últimos años en materia deportiva y ustedes son el claro ejemplo” enfatizó Cobos Villalobos.
Sin duda alguna Quintana Roo, es uno de los Estados a seguir en las competencias nacionales ya que después del octavo lugar en las Olimpiadas y ser considerado como el segundo mejor Estado en aporte de atletas a selectivos nacionales, los atletas caribeños se han ganado el respeto y admiración de todos por ser la entidad más joven de la República Mexicana y pelear palmo a palmo con los grandes de México.
El 14 se queda a hacer historia
Javier ‘Chicharito’ Hernández regresó al Manchester United de cara a la temporada que iniciará el próximo 8 de agosto; y a pesar de que no estuvo en el club el año pasado, el delantero logró mantener el dorsal que lo ha caracterizado a lo largo de su carrera. El número 14 fue reservado nuevamente para el atacante mexicano que espera tener más minutos de juego y regresar al gol en Inglaterra, un país que lo recibió de manera positiva a su llegada a los Red Devils, en el 2010.
Chicharito esperará ser parte importante del club inglés y convertirse en un indispensable para van Gaal, junto con Wayne Rooney y Memphis Depay.
En playa rayan en clandestinos
A través de las redes sociales nos ha llegado de manera anónima una denuncia en la que reportan la existencia de improvisados estudios de tatoo clandestinos, espacios que no cuentan con los permisos ni las condiciones necesarias para poder ejercer con seguridad
esta actividad.
En una de las imégenes enviadas a la redacción se puede apreciar como uno de los tattuadores no tiene guantes, siendo un elemento obligatorio para garantizar el no contagio de enfermedades como la hepatitis y SIDA por mencionar algunas.
Chicas playenses viven de la patada
La liga mexicana de fútbol femenil tendrá representación en la zona sur, equipos de Quintana Roo, Chiapas y Yucatán harán su presentación el próximo 15 de agosto en el campo del sindicato de taxistas en Playa del Carmen.
Taxistas soccer Star es el nombre del equipo playenses, conformado por 25 deportistas, entre las jugadoras está la chetumaleña Viridiana Salazar y la seleccionada de la sub 17 Alejandra Zaragoza.
La liga es de categoría libre y el equipo playense sigue aceptando talentos, para las que quieran participar como jugadoras se pueden comunicar al 9848049895 con Isacc Jiménez.
UFC en la Arena Monterrey: Kelvin Gastelum vs. Matt Brown — Efraín Escudero vs. Leandro Silva
Confirmado, la final de The Ultimate Fighter Latin America 2 se llevará a cabo el próximo 21 de noviembre en la Arena Monterrey. Por lo regular, al final de cada temporada de TUF, suelen enfrentarse los entrenadores de los equipos que compiten, que en este caso son Kelvin Gastelum y Efraín Escudero, pero debido a la diferencia de pesos (Gastelum pelea entre medio y welter, mientras que Escudero es ligero), se sabía que no se verían las caras.
El día de ayer UFC informó que el rival de Gastelum será Matt Brown. Ambos son ganadores de The Ultimate Fighter (el mexico-americano TUF 17, mientras que Brown TUF 6), y pelearán en peso welter, lo cual quiere decir que Dana White decidió quitarle a Gastelum el castigo de pelear en peso medio, el cual se debió a que en dos de sus últimas tres peleas no dio el peso (contra Nico Musoke en junio de 2004, y su derrota ante Tyron Woodley el pasado mes de enero). En su regreso a peso medio, en UFC 188, pudo vencer a Nate Marquardt por nocaut técnico en el segundo round.
Brown, por su parte, viene de vencer a Tim Means en UFC 189 el mes pasado, después de dos derrotas consecutivas, en excelentes peleas, ante Robbie Lawler y Johny Hendricks. Ganarle a Gastelum podría encauzarlo nuevamente en la senda del título.
En el turno semifinal de este cartel, Efraín “Hecho en México” Escudero, quien ganó The Ultimate Fighter 8, hará frente al peligroso brasileño Leandro Silva, quien tiene un record de 18-2. Sus dos derrotas han sido en las cinco peleas que lleva en UFC, y Escudero quiere recetarle la tercera. La última vez que vimos a Silva fue apenas en junio, cuando venció a Lewis González en UFC Fight Night: Machida vs. Romero.
Los boletos para The Ultimate Fighter Latin America 2 Finale: Brown vs. Gastelum (UFC Fight Night 78) saldrán a la venta el próximo 11 de septiembre.
Taxista dicen estar listos ante Uber
En entrevista con el secretario del Sindicato de taxistas Lázaro Cárdenas del Río, Jesús Pastor Martín, declaro estar listos para competir con el nuevo servicio de taxis Uber, “La competencia es buena, estamos listos para recibir a UBER y confiamos en nuestro servicio y en la preferencia de los Playenses”, para lograr el gusto del cliente el regidor de Solidaridad a invertido en la capacitación de los taxitas para ofrecer un mejor servicio, “Hemos platicado con el DIF para trabajar en conjunto y prepararnos para atender a personas con discapasidad”. Al custionar al funsionario sobre las quejas en contra de taxistas, declaró que se esta atendiendo cada queja y que el mayor número de reportes proviene de habitantes de la colonia Villas del Sol, siendo una de las colonias en la que viven mas taxistas.
Se esperan posibles tormentas en Cancún
CANCÚN, Q. Roo.- Cielo despejado a medio nublado, 20% de probabilidad de lluvia muy fuerte con tormenta eléctrica y viento fuerte en Campeche y Yucatán, y fuerte acompañada de tormenta eléctrica en Quintana Roo; temperaturas templadas durante la mañana y noche y muy calurosas durante el día, viento con rachas de hasta 50 km/h del este y noreste en Campeche y Yucatán, de acuerdo con información de informó la Comisión Nacional del Agua (Conagua).
Pronóstico del clima para Cancún
Se prevén tormentas por la tarde, la temperatura máxima de 31 grados centígrados durante el transcurso del día, con vientos de 15 a 25 kilómetros por hora, con un 76% de humedad y un 80% de probabilidad de lluvia, mientras que la mínima oscilará en los 25 grados durante la noche con un cielo también parcialmente nublado.
Estado del clima de Chetumal
De acuerdo con The Weather Channel, se espera un día con tormentas, los vientos oscilarán entre los 15 a 25 kilómetros por hora; se prevé que la temperatura máxima alcance los 32 grados centígrados durante el transcurso del día, mientras que por la noche se espera que la temperatura descienda a 26 grados con un 20% de probabilidad de lluvias y un 82% de humedad.
Trasladan a reos peligrosos para evitar fugas
PLAYA DEL CARMEN, Q. Roo.- Durante el último año y medio se han operado 47 traslados de presos catalogados como de ‘alta peligrosidad’ del Centro de Retención Municipal de Playa del Carmen para minimizar situaciones de riesgo en las instalaciones.
Esto fue dado a conocer por Ambrosio Quinto Adrián, actual director de la cárcel local, quien informó que estos reos fueron enviados a prisiones de mayor seguridad del estado por lo que garantizó que no existe peligro de que se dé una fuga como ocurrió en Cancún.
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“Estos han sido internos de alta peligrosidad del Fuero Común vinculados a la delincuencia organizada que son los que consideramos que es muy riesgoso tenerlos acá. No hemos tenido ningún intento de fuga por lo mismo que hemos tratado de darle una tranquilidad a la prisión”, afirmó el mando carcelario local.
Sin embargo recordó que en la historia de las instalaciones se tiene conocimiento de dos casos de fuga; la primera tras el impacto de un huracán hace 10 años que tiró una barda y ocasionó el escape de algunos presos y un segundo caso frustrado hace ocho años cuando un interno trepo la barda poniente y se fracturo un brazo al pretender huir, por lo que fue reaprendido.
Siempre habrá riesgo de fuga
Hernán Pérez Vega, director de Gobierno en el ayuntamiento de Solidaridad, admitió que a pesar de las medidas preventivas y garantías de seguridad, siempre están alertas ante cualquier indicio de fuga.
“Riesgos siempre habrá, no podemos decir que jamás ocurrirá, pero mantenemos un control de entrada y salida riguroso. Todos los visitantes tienen una credencial con foto y mantenemos un control visitas y sea familiar o representante legal por cada reo”, indico.
El Centro de Retención Municipal de Playa del Carmen inició operaciones hace 17 años, en febrero de 1998 y actualmente cuenta con 714 personas recluidas bajo proceso por la comisión de delitos.
Esta cifra sobrepasa la capacidad máxima proyectada para las dimensiones de la cárcel, según reconoce Quinto Adrián, quien refiere que casi se triplica el número de reos por la cantidad de celdas dejándolos en condición de hacinamiento.
Caso de predios en la Colosio se enfila a la Suprema Corte
PLAYA DEL CARMEN, Q. Roo.- La Asociación Movimiento al Socialismo de México anunció que el litigio que mantienen contra la Desarrolladora de la Riviera Maya por la propiedad de 16 predios de la colonia Colosio será llevado a una revisión constitucional ante la Suprema Corte de Justicia de la Nación, por la dilación y favoritismo del trámite en su detrimento.
“Vamos a solicitar que se traslade a nivel federal el asunto porque hay mano negra a nivel estatal; a nosotros nos dan de cuatro a seis días para alegar lo que a nuestro derecho corresponda y a ellos les dan hasta dos meses y medio para apelar; hay parcialidad en el Estado y vamos a ir a un juicio de revisión ante la Suprema Corte”, anunció Isauro Morales Chuc, presidente del Comité Ejecutivo Municipal de esa organización.
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En abril pasado el Juzgado Civil de Primera Instancia de Playa del Carmen dio la razón a la Asociación en el juicio ordinario civil reivindicatorio que la misma Desarrolladora interpuso contra 16 habitantes de la colonia Luis Donaldo Colosio.
Ese juicio fue parcial y no definitivo; ese fallo está en revisión ante el Tribunal Superior de Justicia; Morales Chuc espera que se ratifique el fallo del Juzgado Civil de Primera Instancia, por la falta de pruebas aportadas durante el litigio, pero ante la parcialidad de las instancias se preparan para acudir al máximo tribunal de la nación.
Adicionalmente la Coordinación Nacional de la Comisión para la Regularización de la Tenencia de la Tierra entregó un nuevo oficio a la Asociación en el que le informa respecto a la premura para concluir el proceso de titulación del predio Chen Zubul, que es la colonia Luis Donaldo Colosio, con definición jurídica para quien corresponda, que es justamente lo que en los tribunales se pelea.
Pasantes de enfermería reciben curso de inducción
CANCÚN, Q. Roo.- Del 3 al 7 de agosto la Secretaría Estatal de Salud (Sesa) capacita a 60 pasantes de enfermería que harán servicio social en los centros de salud urbanos de esta ciudad, informó el jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número 2, Jorge Gutiérrez Contreras.
De acuerdo con el comunicado, explicó que el servicio social de enfermería es un período académico obligatorio de proyección social que se desarrolla en unidades de primer y segundo nivel de atención, que permite al pasante aplicar los conocimientos, destrezas y aptitudes adquiridas en los ciclos escolarizados.
Agregó que el servicio social brinda la oportunidad para que el pasante adquiera habilidades, destrezas y seguridad profesional en cada área de su intervención en el campo asistencial, docente, administrativo y de investigación.
Egresados en enfermería
La coordinadora del Departamento de Enseñanza de la Jurisdicción Sanitaria Número 2, María Luisa Fuentes Rangel, indicó que en esta promoción —vigente del 3 de agosto de 2015 al 31 de julio de 2016—, participan 60 enfermeras y enfermeros egresados del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep), del Centro de Estudios Técnico, Industrial y de Servicios (Cbtis) y de la Universidad La Salle, quienes realizarán su servicio social en los centros de salud urbanos de esta ciudad.
Durante el período de capacitación se instruirá a los pasantes en temas de los programas prioritarios de la Secretaría de Salud; propuestas de mejora, programa Prospera, Estrategia de Desarrollo Infantil (EDI), expediente clínico y lactancia materna.
Asimismo, se les dará capacitación sobre prevención de adicciones, prevención de violencia, detección de enfermedades crónico degenerativas, programa de atención al adulto y adulto mayor, Grupos de Ayuda Mutua (GAM), cólera y rabia, detección de VIH e infecciones de transmisión sexual y tuberculosis.
Fuentes Rangel destacó que es primordial que los pasantes cumplan con esta capacitación, porque a su término conocerán los procedimientos, procesos, formatos, actividades generales, actividades específicas, derechos y obligaciones de los pasantes, así como legislación en enfermería.
Reportan saldo blanco durante periodo vacaciona
El director de Protección Civil municipal, Guillermo Morales Sánchez, afirmó que en lo que va del inicio del presente periodo vacacional a la fecha, se mantiene saldo blanco, gracias a la presencia de todas las fuerzas de seguridad y vigilancia en zonas de playa y carreteras, así como en puntos de mayor concentración de personas, y también a la oportuna atención de los cuerpos de emergencia como es la Cruz Roja, entre otros.
Destacó que “en todos los sitios se mantiene vigilancia y, aunque la afluencia en las playas no ha sido muy numerosa debido a la presencia del sargazo; sin embargo, este domingo estuvo muy concurrida la zona costera y hemos tenido un saldo positivo”.
Como se recordará, con motivo de arrancar el Operativo de Verano 2015 en el que se sumaron tanto las fuerzas castrenses como el Ejército y la Marina, Capitanía de Puerto, así como la Policía Federal, estatal y municipal; los cuerpos de emergencia como los Bomberos y la Cruz Roja Mexicana, así como Protección Civil, se reforzó la vigilancia policiaca en carreteras, filtros, centros de concentración de personas como plazas, zona turística y playas, siendo en este último punto donde el Ayuntamiento colocó a 17 guardavidas distribuidos a lo largo de la zona costera, reforzados con 10 guardavidas de la Marina y cinco más del voluntariado de la Cruz Roja, quienes hasta el momento reportan saldo blanco.
Morales Sánchez recordó que el operativo finaliza el 23 de agosto.
Serán permanentes operativos de tránsito
Por indicaciones de la Federación y el gobierno del estado, la Dirección de Tránsito Municipal se mantendrá en permanente operativo para detectar y revisar motocicletas y motonetas sin placas y conductores sin tarjeta de circulación y licencia, con el fin de incentivarlos a la renovación o detectar si no se trata de unidades robadas.
Al respecto, el titular de la corporación, Francisco Hernández Pren, explicó que en este operativo se estarán aplicando multas de hasta cuatro salarios mínimos a quienes circulan sin sus documentos en regla de acuerdo con los artículos que dicta la ley de vialidad.
Precisó que el principal motivo por el que muchos motociclistas no han actualizado sus placas es por la crisis económica, pero señaló que es responsabilidad del conductor ponerse al corriente con los documentos. De hecho, señaló han detectado varias motos sin placas y por lo tanto esos vehículos deberán comprobar con documentos la propiedad. Dijo que la mayor incidencia en infracciones es por falta de regularización de las placas.
El operativo estará de manera permanente en diferentes lugares cada día y esperan que la población tome medidas para regularizar sus documentos y evitar la infracción.
Aclaró que en el caso de los menores de edad, han sido pocas las multas, ya que con los llamados se ha ido fomentando la cultura de la responsabilidad.
En torno a los mototaxistas, se verificará que estén cumpliendo con el Reglamento de Tránsito y cuenten con las medidas de seguridad para brindar el servicio.
Calle corazón ahora en septiembre
Este año abren Calle Corazón en Playa del Carmen, el nuevo complejo que tendrá un centro comercial con un área rentable de 15 mil metros cuadrados y un hotel
boutique Thompson,el director de mercadotecnia de la desarrolladora Thor Urbana Capital, Alejandro Abeijón explicó “Nuestra ubicación estratégica en el punto medular de Playa del Carmen necesitaba una oferta que fuera totalmente distinta, sobre todo porque hay un público internacional que no tiene algo que puede satisfacer esa demanda”.
El proyecto, cuya inversión extranjera total es de alrededor de 103 millones de dólares, se ubica en la Quinta Avenida de Playa del Carmen considerada una de las más transitadas del País, dijo.
El hotel Thompson Playa del Carmen será operado por Commune Hotelex Resorts
y contará con 126.
El centro comercial tendrá 40 locales comerciales que alojarán marcas como H&M;, Steve Madden, Vince Camuto,Swarovski, Gran Vía, Victoria’s Secret y Sunglass Hut, además, entre los restaurantes proyectados se encuentran Sonora Prime, Neve Gelato y Nunnys.
El directivo destacó que Thor Urbana Capital espera que el proyecto que abrirá sus puertas en septiembre de este año sea un referente de toda la Riviera Maya debido a su sello único en cuanto a oferta de marcas, el hotel y por su gran magnitud.
Fuente: Agencias
Exotik denunciada por maltrato animal
El maltrato animal sigue siendo tema de interés y denuncia en las redes sociales. En esta ocasión los usuarios del grupo de Facebook Mascotas Playenses realizaron diversas publicaciones sobre unos perros que aparentemente estan sufriendo de maltrato animal en la tienda Exotik que opera en el Centro Maya de Playa del Carmen.
Ante la denuncia, un representante de este medio periodístico acudió a la tienda de mascotas para constatar si los perros estaban sin agua o alimento. Al preguntar en la tienda sobre las condiciones de salud de los perros, los encargados declararon que los animales están en perfectas condiciones y que cuentan con revisión y atención diaria.
Esta no es la primara vez que los usuarios de Mascotas playenses manifiestan su inconformidad ante el maltrato a los animales que venden en esa tienda. Hace un año, una de las publicaciones más comentadas y compartidas fue la de una perrita boxer que presentaba condiciones de desnutrición y maltrato, caso que fue atendido por organizaciones de nivel internacional.
Invitamos a nuestros lectores a compartir con nuestro medio noticioso denuncias, imágenes y declaraciones que nos permitan continuar nuestra investigación sobre este sensible tema, para así ayudar a la erradicación el maltrato animal.
Conquista el nuevo teatro a los Playenses
Mas de 6 mil playenses visitaron el Teatro de la Ciudad. Fueron 6 días de intensa actividad. Pintura, música, danza y arte dramático lograron agotar los boletos y llenar las butacas del teatro de Playa del Carmen.
La dirección de Cultura de Solidaridad ya está planeando las próximas obras y artistas a presentar, apoyándose en el talento local e interesantes intercambios artísticos con Yucatán y la ciudad de Chetumal.
Para el próximo 16 de agosto se presentará un tributo a Elvis Presley con música en vivo. Más adelante será el turno de la Sinfónica infantil de Quintana Roo.
Todos los eventos organizados por la Dirección de Cultura serán gratuitos y dependiendo de la respuesta del público, se contemplan funciones dobles.
Fotos: Cultura Solidaridad
Información: Redacción
Cooperativas náuticas ayudan contra el sargazo
TULUM, Q. Roo.- De acuerdo con Patricia Cámara Pech, presidente del Comité de Empleo Temporal implementado por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp) del Parque Nacional Tulum para enfrentar el sargazo, los prestadores de servicios náuticos siempre han limpiado las playas para que luzcan bien.
Señaló que cada una de las 10 asociaciones y cooperativas de prestadores de servicios náuticos aportó dos personas para el retirar el alga de los arenales. Ella forma parte de la cooperativa Servicios Turísticos del Caribe, de Playa Pescadores.
Explicó que con los 77 mil 800 pesos aportados por la Semarnat se compraron trinches, rastrillos y se separó el pago del personal.
De manera habitual, agregó, las organizaciones sociales que trabajan del turismo dentro del parque Nacional han realizado la limpieza de playas, aunque antes no se tenía sargazo sino basura.
“Estamos a partir de las siete de la mañana; máximo son tres horas (de retirar algas), ya avanzamos un gran tramo de enfrente. Nos dijeron desde la zona arqueológica hasta más adelante de Mezzanine. Nos dieron dos semanas y le estamos metiendo los kilos”, aseguró.
Por su parte, Alonso Gutiérrez Sánchez, de la Cooperativa Dorados de Playa Maya, puntualizó que todos los socios de las cooperativas y los integrantes de la Asociación Civil de Servicios Náuticos Fundadores, que aglutina a todo el sector social con actividad dentro del parque nacional, trabajan en la limpieza de las playas.
“Es parte del compromiso como organismos para preservar el lugar”, finalizó.
(Fuente: SIPSE)
Exigen justicia por muerte de Ruben Espinosa y sus compañeras
MÉXICO.- Con la exigencia de que se aclare el asesinato del fotorreportero Rubén Espinosa y cuatro mujeres, entre ellas las jóvenes ya identificadas Nadia Vera y Yesenia Quiroz Alfaro, cientos de periodistas, familiares, amigos y ciudadanía realizaron este domingo un mitin en el Ángel de la Independencia y una manifestación frente a la representación del gobierno de Veracruz, donde colgaron un moño negro e imágenes del periodista ejecutado.
Los manifestantes demandaron la renuncia y el juicio al gobernador de Veracruz, Javier Duarte, a quien responsabilizan de la muerte del fotógrafo que colaboraba con la revista Proceso y la agencia Cuartoscuro, quien desde el pasado 9 de junio había salido de esa entidad y se había refugiado en la Ciudad de México buscando un lugar seguro.
En un comunicado firmado por una docena de reporteros y fotógrafos veracruzanos que viajaron desde Xalapa para encabezar la protesta, exigieron a las autoridades del Gobierno del Distrito Federal centrar sus investigaciones en la labor periodística de Rubén Espinoza, quien había fotografiado la reciente golpiza a estudiantes de esa entidad y era uno de los principales promotores de que se detuviera la violencia en contra de reporteros en Veracruz.
Durante el mitin en el Ángel, los periodistas señalaron como responsable directo de la muerte de Rubén Espinosa al gobernador Duarte porque durante su administración han sido asesinados 11 reporteros y fotógrafos, incluido este último.
Una de las hermanas del fotógrafo ejecutado demandó justicia y dijo que Rubén siempre estuvo a favor de la verdad y que por eso unos “cobardes” lo asesinaron.
Luego del mitin, cerca de mil personas marcharon a la sede de la representación del gobierno de Veracruz donde una vez más exigieron la renuncia y el juicio al gobernador Javier Duarte.
A pesar de una intensa lluvia los periodistas, amigos, familiares y representantes de organizaciones de derechos humanos y defensores de la libertad de expresión se mantuvieron por más de una hora frente a la sede veracruzana que se encontraba vacía. En las rejas colocaron mensajes de “asesino”, “justicia” y colgaron fotografías con la imagen del fotógrafo.
Rubén Espinosa era originario del Distrito Federal pero con ocho años radicando en Veracruz. Había dejado ese estado desde el pasado 9 de junio luego de que detectó que era perseguido por personas armadas y que le advirtieron que le pasaría lo mismo que la reportera Regina Martínez, asesinada en abril de 2012.
El fotorreportero era uno de los principales promotores de que se investigara el asesinato de Regina Martínez e incluso junto con otros periodistas de Xalapa colocó una placa en la Plaza Sebastián Lerdo de Tejada frente a Palacio de Gobierno, la cual fue retirada precisamente cuando se autoexilió en la Ciudad de México donde vivían sus familiares.
En una de sus visitas a la revista Proceso, Rubén comentó a varios de sus compañeros que se quedaría en la casa de algunos amigos y conocidos para no exponer a ningún peligro a su familia. Dijo que se sentía perseguido hasta en su estancia en el Distrito Federal porque apenas había llegado y unos sujetos se le acercaron en una cafetería y lo identificaron diciéndole: “Tú eres el fotógrafo que salió huyendo de Veracruz”, cuando nadie más que sus conocidos sabían de su autoexilio.
En varias entrevistas publicadas a su llegada al Distrito Federal, acusó al gobierno de Javier Duarte de ser el principal responsable de las amenazas de muerte y la persecución que tenía incluso en la capital del país.
Hasta ahora las autoridades capitalinas sólo han reconocido a Nadia Vera y a Yesenia Quiroz como dos de las cuatro las víctimas encontradas junto con Rubén Espinosa.
Nadia Vera era originaria de Chiapas y se dedicaba a la producción de programas para las redes sociales, residía en Xalapa y era integrante de la Asamblea Estudiantil de Xalapa y del movimiento #YoSoy132 . Fue una de las estudiantes golpeadas por policías de la Secretaría de Seguridad Pública, durante el desfile del 20 de noviembre del 2012, por protestar contra las elecciones presidenciales. De Yesenia Quiroz Alfaro sólo se tiene la información de que era maquillista y era originaria de Mexicali, Baja California.
Al cabo de los eventos activistas sociales, defensores de derechos y reporteros nacionales y algunos extranjeros que trabajan de manera independiente manifestaron su temor de ser víctimas de ataques y amenazas de muerte. “Nos sentimos más vulnerables ahora”.
En un comunicado firmado por #FotoReporterosMX, manifiestan que por razones de seguridad familiares y amigos de Rubén Espinosa no darán entrevistas a los medios de comunicación.
Los restos del fotógrafo son velados en una funeraria al sur de la Ciudad de México. (Fuente: Proceso | Fotos: Rubén Espinosa, a su memoria)
‘Pierden la esperanza’ de una playa certificada en la Riviera
Adrián Barreto/SIPSE
PLAYA DEL CARMEN, Q. Roo.- Que Playa del Carmen cuente con un balneario certificado, es un escenario cada vez más difícil a mediano plazo, especialmente porque el sargazo ha complicado el largo proceso que ese trámite requiere y podría generar incluso complicaciones técnicas y medioambientales.
Eduardo Morentín Ocejo, director de Ordenamiento Ambiental y Urbano, aseguró que desde el inicio de la administración ha llevado el trámite para conseguir una certificación, pero además de que “hay bastantes requisitos aún para llegar a eso”, el sargazo se ha convertido en la prioridad.
“Ahora tenemos este tema ambiental que esperamos que sea cíclico, tenemos que resolver esto para solventar, según entiendo, otros requisitos (…) hablamos también del tema de calidad de agua, la parte de instalaciones e infraestructura, tenemos la primera playa inclusiva de México, pero la parte de certificación de playas pasa a segundo plano ahora”, dijo el funcionario.
Playa Fundadores, con mayor probabilidad
La intención que desde la pasada administración se tiene es certificar la playa Fundadores, también llamada playa Caribe, que es aledaña al muelle fiscal y que comprende alrededor de 500 metros de litoral.
El programa Playa Segura que se inició el año pasado con la delimitación de las zonas de nado y de navegación fue uno de los requisitos a cumplir enfocado a la certificación, y aunque otras playas certificadas no tienen la infraestructura como playa inclusiva que tiene playa Fundadores, se pretendió que eso les sirviera a las autoridades como argumento para el trámite.
Ahora el sargazo no solo detuvo ese supuesto, sino que lo podría complicar por la calidad del agua que ha dejado en la costa con su descomposición.
“Habría que hacer un análisis del agua, como sabemos la Comisión Nacional del Agua los hace periódicamente, los hoteleros están haciendo análisis con empresas certificadas para saber las condiciones del agua, porque no es un contaminante, no es basura, pero es material orgánico que entra en descomposición”, agregó Morentín Ocejo.
Playa del Carmen no cuenta con una playa certificada, pero en Riviera Maya la playa Aventuras DIF en Akumal tiene el trámite ante la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, al igual que otras en Cancún.
Tulum es la clave de la antiguedad
TULUM, 1 de agosto.- Fue luego de 15 años de investigación, cuando se llevó a cabo la inauguración del primer Museo de la Prehistoria dedicado a los descubrimientos y estudios realizados en las cuevas y cenotes de la Península de Yucatán, entre los que sobresalen los restos humanos más antiguos del continente americano, como el bautizado como el “Cavernícola de las Cuevas” del Pit y “La Mujer de Najaron”.
Importantes descubrimientos de la prehistoria se han registrado en el ejido Jacinto Pat, ubicado en el municipio de Tulum en la zona de la Riviera Maya, de restos humanos de los primeros pobladores del continente, en los ríos subterráneos más largos del mundo y sitio en donde han ubicado los restos con más antigüedad como el hombre “Cavernícola de las Cuevas”, con una antigüedad de 13 mil 500 años y “La Mujer de Najaron”, con alrededor de 13 mil 600 años de antigüedad, correspondiente a la Era del Hielo en América.
Estos estudios que se vienen realizando desde hace muchos años, no sólo por mexicanos sino extranjeros, confirman que en la zona hubo vida y que estos fueron los primeros pobladores del continente americano en la Era de Hielo, ya que no sólo se han hallado restos de plantas sino también de actividades humanas.
Científicos mexicanos y extranjeros con estos descubrimientos coinciden que todos los pobladores del continente americano tienen su origen de una sola migración proveniente de grupos siberianos que cruzaron al continente a través del estrecho de Bering.
En el ejido Jacinto Pat también se han descubierto dentro de las cuevas restos de caballos, camellos, perezosos, armadillos gigantes, entre otros hallazgos significativos, que vivieron aquí hace más de 10 mil años, durante la última Era del Hielo, contándose con mucho acervo cultural tanto de los mayas así como de la prehistoria, pese a ello ninguno de los tres órdenes de gobierno le da la importancia como tal.
Ha sido el ejido, quien se ha dedicado a los estudios desde hace muchos años, con el apoyo del Museo de la Prehistoria dedicado a difundir las fascinantes historias que se vivieron en la zona durante la Era del Hielo.
En los ríos subterráneos más largos del mundo, Aktun Hu, Nohoch Nachich, Sac Actun, Oxbel Ha y Dos Ojos. Sac Actun y Actun Hu, ubicados debajo del ejido, se han encontrado los restos humanos más antiguos de América, aparte de los citados arriba, de “La Señora de las Palmas”, con antigüedad de 10 mil años, o “El Hombre del Templo”, con 10 mil años de antigüedad. En la cueva de Chan Hol se ubicó a “El Joven de Chan Hol”, con 10 mil años.
Y que los trabajos que siguen realizando, por los grupos de personas expertas en el tema, sin que cuenten con el apoyo de los tres órdenes de gobierno sin duda alguna van a tener muchos resultados nuevos durante los próximos años.
(Fuente: Por Esto)
Denuncian presuntos excesos de futbolistas y sus guaruras en la Riviera Maya
PLAYA DEL CARMEN, MX.- Los seleccionados nacionales: el cancunense Carlos Vela, los hermanos Giovani y Jonathan Dos Santos, y Diego Reyes, se encuentran inmersos en el escándalo por los presuntos excesos que cometen durante sus vacaciones en este destino turístico, por la gran cantidad de alcohol que consumen y la prepotencia de sus guardaespaldas, conformado por guardias privadas y escoltas aportados por el gobierno del estado, fuertemente armados.
La madrugada del viernes, se solicitó el servicio de los paramédicos de una ambulancia en una lujosa residencia de la fase I del complejo hotelero Playacar, al llegar a la vivienda, fueron recibidos por un grupo de guardaespaldas, quienes refirieron que atenderían a un joven con suero vitaminado por vía intravenosa, para rehidratarlo, porque habían consumido alcohol en exceso, y que se trataba del hijo de un artista muy famoso de la Ciudad de México.
Una vez que terminaron de suministrar el suero al joven, procedieron a cobrar el monto del servicio para retirarse de la residencia; sin embargo, los guaruras les pidieron que esperaran la llegada de los seleccionados nacionales que se hospedan en el lugar, porque quizás requerirían el mismo tratamiento, quienes arribaron cuatro horas después, acompañados por un grupo de aproximadamente 10 mujeres y rechazaron la aplicación del suero.
Escoltas amenazan de muerte a paramédicos
Los paramédicos procedieron a hacer el cobro de su servicio y las cuatro horas de espera; sin embargo, lejos de recibir su paga, los guardaespaldas, conformados por guardias privadas y escoltas que dijeron trabajar para el gobierno del estado, fuertemente armados, les contestaron que sólo les pagarían el suero usado por un ínfimo monto y que no la hicieran de bronca porque serían asesinados y desaparecidos con todo y su ambulancia, por lo que optaron por retirarse y a través de las página de POR ESTO! de Quintana Roo manifestaron que responsabilizan a estos sujetos de alguna agresión que pudieran sufrir y daño de sus bienes.
Después de su participación en la Copa de Oro 2015 en Estados Unidos de América el domingo de hace una semana en la que se proclamaron campeones, Carlos Vela, los hermanos Giovani y Jonathan Dos Santos, y Diego Reyes, escogieron este destino turístico para vacacionar, visitando Playa Mamitas, los antros de moda de la Quinta Avenida y el hotel Hyatt Playa, destacándose por su excesivo consumo de alcohol, la prepotencia de sus escoltas, quienes portando armas de alto poder y pistolas, se mueven en tres camionetas, una color gris y dos negras, sin respetar las indicaciones de la policía de tránsito y muchos menos a la ciudadanía.
La tarde de este sábado Elad Zer posteó una foto en su página de Facebook en donde se encuentra dentro de una alberca cercana de la zona de playas del hotel Hyatt Playa, con los futbolistas Carlos Vela, y los hermanos Giovani y Jonathan Dos Santos, acompañados por una bella joven y tomando champagne, razón por la cual indica que los cuatro deportistas de la Selección Nacional de Futbol actualmente contratados con clubes de Estados Unidos y España, continúan en este destino turístico de este polo vacacional, disfrutando sus bellezas naturales.
(Fuente: Por Esto!)
Cae delincuente internacional en Playa del Carmen
Un fugitivo internacional buscado por las autoridades estadounidenses por delito sexual, con más de cinco años de vivir en este polo vacacional, desempeñando diversos oficios en la Quinta Avenida, hasta ubicarse como “cabecilla” de una célula de la organización criminal “Los Pelones” en la emblemática vía, y usando nombres falsos y decía ser mexicano para evadir la justicia, fue detenido por la Policía Turística y entregado al Instituto Nacional de Migración (INM) y deportado a la Unión Americana en donde ya era esperado por el Cuerpo de Aguaciles para cumplirle su orden de detención.
De acuerdo a información recabada por reporteros de este diario, Jason Allen Beeching, alias “Tyson”, de 35 años de edad, originario de Estados Unidos de Norteamérica, quien usaba los nombres falsos de Esteban Fernández y Alcaraz Jason Rusell, quien decía ser mexicano y hasta portaba una credencial de elector falsa con el fin de evadir su ubicación y su detención, fue arrestado por la Policía Turística Municipal (PTM) de Solidaridad alrededor de las 19:00 horas del viernes en la Quinta Avenida con calle cuatro por alterar el orden público y llevado a las instalaciones de la dirección general de Seguridad Pública y Tránsito.
El detenido, quien tenía más de cinco años de vivir en Playa del Carmen, con residencia en el fraccionamiento “La Toscana”, fugitivo desde enero de 2007, ya que es acusado de violar a un menor de 14 años de edad, y buscado desde entonces por el Departamento de Correccionales de la Unión Americana; sin ningún problema laboró como tatuador, vendedor de tours, de productos artesanales en la Quinta Avenida, con seis arrestos anteriores por faltas administrativas, fue consultado su historial en el sistema Plataforma México, encontrándose que había una solicitud de búsqueda emitida por el agregado del Departamento de Justicia de la Embajada de Estados Unidos en México.
Por esta razón, Jason Allen Beeching, quien ya era considerado jefe de la célula de la organización criminal “Los Pelones” que opera en la Quinta Avenida, de la calle 8 hasta el muelle Navega, fue entregado por el departamento jurídico de la dirección general de Seguridad Pública y Tránsito de Solidaridad a las autoridades del INM y posteriormente con el apoyo de la PTM fue trasladado al Aeropuerto Internacional de Cancún y abordado a un vuelo comercial con rumbo a la Washington D.C. para su entregarlo al Cuerpo de Alguaciles (United States Marshals Service) y cumplirle la orden de detención.
(Fuente: Por Esto!)
Cancún-Riviera Maya, el corredor de la gastronomía maya
El corredor turístico Cancún-Riviera Maya ofrece a sus visitantes lo más variado de la gastronomía nacional e internacional, asimismo, llegó el momento de impulsar la cocina regional para darla a conocer al mundo, consideró el chef internacional, Mikel Alonso.
“Playa del Carmen está sostenida por una gastronomía maya, por toda una gran cultura que no puede pasar desapercibida”, expuso en entrevista, quien está considerado entre los mejores 50 especialistas en gastronomía del planeta.
“Somos lo que comemos, no concibo una comunidad si le quitamos el enfoque gastronómico”, agregó.
“Pareciera que no pasa nada en Playa del Carmen, es decir, que muchas veces cuando le preguntan acerca de lo que sucede gastronómicamente en este lugar, la gente se remite a la playa, a las noches de fiesta, sin tomar en cuenta su riqueza culinaria”, sostuvo.
El chef opinó que se pensaría que el tema de la comida ocupa la quinta o sexta opción de lo que busca el turista en su visita a Playa del Carmen, cuando lo que pasa en esta zona es espectacular, con mucha gente comprometida en ofrecer un buen producto gastronómico.
De acuerdo con información proporcionada por las oficinas de Promoción Turística de la Riviera Maya y Cozumel, así como de Visitantes y Convenciones (OVC) de Cancún, en el Caribe Mexicano, la oferta “gourmet” es sumamente variada y vasta para cualquier turista del mundo.
En esta zona turística, además de establecimientos de calidad gourmet internacional hay muchas franquicias de alimentos, de comida rápida, cafeterías o de bebidas energéticas.
Asimismo, hay buenos restaurantes en los hoteles boutique que ofrecen confort, privacidad y servicios personalizados de primera clase, y los grandes complejos donde, a pesar de ser operados bajo el esquema “todo incluido” se le pone especial atención a la comida.
De esta manera, en el corredor Cancún-Tulum, de más de 100 kilómetros donde se concentran 80 mil habitaciones hoteleras, los paseantes pueden disfrutar una gran variedad de platillos.
La oferta culinaria incluye cocina italiana, española, francesa, sudamericana, marroquí, internacional y desde luego, mexicana, desde la parte central del país, los mariscos de las costas del golfo de México y océano Pacífico, el norte y la yucateca.
Durante la charla que concedió en el marco del lanzamiento de “Colectivo de Cocineros de la Riviera Maya” (COCO.RM), Mikel Alonso consideró que por la extensión geográfica que tiene el país, hay momentos que es preciso decirle a los comensales que no se hace comida mexicana, sino cocina regional.
En este caso, precisó, lo que se pretende es aprovechar el escaparate mundial que representa Playa del Carmen, como corazón de la Riviera Maya para darlo a conocer al mundo.
“La única forma de mantener viva la gastronomía, es compartiendo las ideas, hoy empieza este colectivo con siete cocineros, espero que el próximo año sean 200 los que puedan estar hablando y dando un mensaje al mundo de lo que es la gastronomía maya desde Playa del Carmen”, aseveró.
El objetivo, refirió, es desarrollar una cultura gastronómica propia de la Riviera Maya, con sabores únicos y representativos.
Fuente: (Unión Cancún)
Sargazo, todo lo que tienes que saber
En plena temporada vacacional el sargazo, un tipo de alga que se le asocia con la irritación en la piel, invade gran parte de la costa de Quintana Roo causando dolores de cabeza para gobiernos municipales y empresarios turisticos, ya que inhibe que los visitantes se metan al mar.
Pero ¿qué es esta alga?
- El sargazo es un género de macroalgas plancotónicas (es decir que flotan y viajan por el el mar) que tiene vesículas llenas de gas que usa para mantenerse en la superficie y promover la fotosintesis.
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Su velocidad de crecimiento e invasión en las playas ha hecho que se ganen el mote de “maleza del golfo”.
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Si se observa una sargazo de cerca es posible ver ligeras espinitas que brotan de entre el talle, lo que en sí caúsa alergias a quien las toca.
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Algunos señalan que estas algas transportan además pulgas marinas, las cuales pueden producir ronchas en el ser humano.
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El sargazo también da un olor a pescado echado a perder, lo cual lo hace insoportable para las personas que no están acostumbradas.
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En países como Japón es usado como suplemento alimenticio.
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Algunos asociación su consumo como taquicardias, insomnio y presión arterial elevada debido a su elevado contenido de yodo.
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La Universidad de Galvestón, Estados Unidos, asocian la alta presencia de sargazo con el uso de pesticidas en Estados Unidos y su consecuente infiltración al mar.
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Mucha de la fauna que transporta el sargazo es desconocida, sin embargo algunas de ellas son tortugas en etapa juvenil y peces que de otra forma serían comidos por otras especies.
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Algunos países usan las algas como fertilizante.
(Fuente: Unión Cancún)