Starbucks ahorra 200 mdp al implementar jornadas de 40 horas en México
Starbucks ahorra 200 millones de pesos en México tras reorganizar las jornadas laborales de sus colaboradores, reducir el ausentismo y modificar sus horarios.
Starbucks logró ahorrar 200 millones de pesos al modificar los esquemas de trabajo de sus colaboradores en México, pues redujo la jornada laboral y reorganizó los días de descanso.
Esta medida se implementó antes de la reforma que reducirá gradualmente la jornada laboral en el país a 40 horas semanales y también generó cambios en la rotación de personal y el ausentismo.
De acuerdo con, Diana González, exdirectora global de Recursos Humanos de Starbucks México, durante la conferencia “Retos globales en el cambio y la transformación”, organizada por Arioac, la compañía también evitó otros 200 millones de pesos en posibles impactos económicos relacionados con los aumentos al salario mínimo durante los dos años posteriores.
Entre los resultados de la estrategia, la empresa registró una disminución de dos puntos porcentuales en la rotación de sus trabajadores y redujo a la mitad el ausentismo. Estos indicadores colocaron la experiencia de Starbucks como un caso de interés en medio de la discusión nacional sobre la reducción de la jornada laboral.
Starbucks modificó los horarios de nueve mil trabajadores
Entre 2017 y 2024, la compañía manejó dos esquemas principales para sus colaboradores operativos. Uno contemplaba jornadas de 48 horas distribuidas en seis días, mientras que el otro establecía 36 horas semanales, también repartidas en seis días, con turnos de seis horas.
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Este último modelo había funcionado como una alternativa para atraer personal, pero el aumento acumulado del salario mínimo hizo que dejara de ser económicamente viable hacia 2024, de acuerdo con las declaraciones de González.
Ante este escenario, Starbucks comenzó a evaluar una reorganización de los horarios para mantener condiciones laborales atractivas. La propuesta consistió en concentrar las horas de trabajo en turnos más largos y reducir los días laborados.
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De esta manera, los colaboradores podían distribuir sus actividades en cinco, cuatro o incluso tres días, dependiendo del esquema correspondiente, y contar con más jornadas de descanso.
Para preparar los cambios, el área de Recursos Humanos dedicó cuatro meses a elaborar nuevos contratos, ajustar los programas operativos y definir las compensaciones. Los dos sindicatos de la compañía participaron desde las primeras etapas del proceso, aunque la implementación inicial enfrentó dificultades.
¿Por qué Starbucks detuvo la primera prueba?
Cabe mencionar que, el primer intento no obtuvo la aceptación esperada entre todos los trabajadores. Mientras una parte del personal estuvo de acuerdo con las modificaciones, otros colaboradores expresaron su inconformidad y consideraron emprender acciones legales al estimar que las nuevas condiciones se habían planteado sin un acuerdo previo.
Ante el desacuerdo, González decidió suspender temporalmente el programa piloto para abrir un periodo de diálogo. Durante dos meses, la empresa revisó las preocupaciones de los empleados junto con los sindicatos y el área de relaciones laborales, con el propósito de encontrar una solución que facilitara la transición.
En las conversaciones también se identificaron otros problemas relacionados con el liderazgo, la comunicación de los beneficios y los esquemas de compensación. Por ello, Starbucks modificó su estrategia y optó por mantener conversaciones individuales con los colaboradores para explicar las condiciones y resolver sus dudas.
Después de estos ajustes, el 80 por ciento de los aproximadamente nueve mil trabajadores involucrados aceptó firmar los nuevos contratos de inmediato. El resto se incorporó de manera gradual, conforme conoció los resultados y las características del modelo de trabajo.
México reducirá gradualmente la jornada laboral a 40 horas
La experiencia de Starbucks coincide con la transición laboral que México realizará durante los próximos años. De acuerdo con el calendario de implementación de la reforma, la jornada máxima semanal se reducirá progresivamente hasta alcanzar las 40 horas en 2030.
El proceso contempla una disminución a 46 horas en 2027, 44 en 2028, 42 en 2029 y finalmente 40 horas semanales en 2030. La reforma establece que esta reducción no debe implicar una disminución de los salarios ni de las prestaciones de los trabajadores.
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Vía: Xataka MX
