Video: Tequila Santa María es presentado en Cancún; un destilado que lucha contra el cáncer

En la terraza del South Beach Club, dentro de Puerto Cancún Beach Club, fue presentado Tequila Santa María, un tequila rosado que busca posicionarse en el mercado no solo por su sabor, sino por su causa social: recaudar fondos para asociaciones que apoyan la lucha contra el cáncer en México.

El proyecto, encabezado por la empresaria Miriam Escalante, propone destinar un porcentaje de las ventas de cada botella a organismos que brindan atención integral a mujeres con este padecimiento, convirtiendo su comercialización en un acto de solidaridad.

El lanzamiento reunió a un grupo selecto de familiares y amigos, quienes fueron testigos de la presentación en un ambiente íntimo y elegante. Durante la velada, se destacó que esta etiqueta no solo busca abrirse paso en el mercado nacional, sino también generar un impacto social a través de su propósito.

Más allá de su propuesta comercial este tequila representa un homenaje a la memoria de Santa María, madre de la empresaria, cuya historia inspira esta iniciativa.

En ese sentido, el proyecto también busca visibilizar la lucha de miles de mujeres que enfrentan el cáncer, reforzando el mensaje de apoyo y empatía.

Durante su intervención, Miriam Escalante compartió que esta nueva etapa en su carrera surge desde lo personal, al tratarse de un proyecto que honra a su madre y a las mujeres del país. Destacó que el concepto de un tequila rosa responde precisamente a esa intención de crear conciencia y aportar a esta causa.

En cuanto a sus características, se trata de un Reposado Rosa 100% de agave, elaborado con Agave Tequilana Weber proveniente de los Altos de Jalisco, con ocho años de maduración. Su proceso incluye cocción en horno de mampostería, fermentación lenta de 72 horas y una doble destilación.

Uno de los elementos distintivos de esta bebida es su maduración durante ocho meses en barricas de roble blanco francés que anteriormente contuvieron vino tinto del Valle de Napa, California. Este método, sin quemar ni tostar la madera, permite conservar los aceites naturales y aportar notas frutales que dan como resultado su característico tono rosado.

De acuerdo con lo presentado, el perfil sensorial del tequila inicia con notas herbales y cítricas propias del agave, evolucionando hacia matices dulces como vainilla y caramelo, con una graduación de 40% de alcohol.

Como parte de la experiencia de lanzamiento los asistentes participaron en un exclusivo “catamaridaje”, en el que el Tequila Santa María fue acompañado con quesos añejados en cavas subterráneas de estilo europeo. Esta combinación buscó resaltar los contrastes entre la salinidad de los quesos y el dulzor natural del destilado.

También te podría interesar: Video: Guillermo del Toro dirige su primer comercial de tequila

Respaldado por más de 20 años de experiencia en el cultivo del agave, Tequila Santa María inicia su camino en el mercado nacional con una propuesta que combina tradición, proceso artesanal y una causa social. Actualmente, puede adquirirse a través de su cuenta oficial de Instagram y en los principales aeropuertos de México.

Fuente: Revista Be y Caribe Empresarial